夏季如何守住血管健康三種食療秘方課件



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1、夏季如何守住血管健康,三種食療秘方!如何守護血管健康呢?今天專家為您推薦三款食療方,希望能幫助大家。第一款:雙耳湯【用料】黑木耳、銀耳各50克?!局谱鳌坑盟浵磧?,煲內盛適量清水,黑木耳、銀耳一起放入,煮至爛熟后,加冰糖(也可不加)少許攪勻,煮片刻便成?!竟πе髦巍拷祲航抵?,可預防動脈硬化?!景?語】黑木耳味甘,性平,功能養肺益胃、滋陰潤燥、涼血止血;現代實驗研究證明,黑木耳具有減低血液凝塊,抗血栓形成,促進免疫功能,調節血脂,緩和動脈粥 樣硬化,降血糖等作用。與銀耳煮湯常服,可預防動脈硬化,減低血液黏度;血壓、血脂偏高者也可應用,有較好的防治和保健的作用。應注意的是黑木耳有活血抗凝的作用,
2、孕婦不宜多吃。鮮木耳含有毒素,不可食用。雙耳湯中使用了冰糖,糖尿病患者在服用時應減去或減量,以免加重癥狀。大便稀溏者不宜食用。第二款:山楂菊花茶【用料】菊花3克,山楂15克,決明子10克?!局谱鳌咳都铀莺?,煎煮取汁,代茶飲用?!竟πе髦巍壳甯谓祲?,化瘀降脂??捎糜诟哐獕?、高血脂、冠心病患者見有頭暈,頭痛,并伴有便秘者?!景?語】菊花味甘苦,性微寒,清香宜人,有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用;山楂味酸、甘,性微溫。酸甜可口,功用開胃消食、化滯消積、活血散瘀;決明子 味苦甘,性涼,功能清肝明目,潤腸通便、降脂瘦身。三味代茶飲用,有消脂降壓、減肥輕身作用,適用于高血壓、高血脂癥、和肥胖癥患
3、者。決明子是中藥,雖然有降血壓、降血脂、調節免疫功能、通便等作用,但不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉患者以及懷孕的女性服用。也不宜長期服用。山楂可以刺激子宮收縮,故孕婦不宜;胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者忌服。第三款:洋蔥炒牛柳絲【用料】洋蔥 200 克,牛柳 100 克,色拉油 50 毫升,姜末、鹽、味精、淀粉、醬油各少量?!局谱鳌垦笫[去外皮,洗凈,切絲備用;牛柳切絲,加姜末、鹽、味精、淀粉拌勻;將炒鍋燒干,加入油后,倒入肉絲、洋蔥絲同炒至自己喜歡的軟度,再加入調味料即可?!竟πе髦巍繙匮a氣血,健胃降脂,適用于高血脂、高血壓、動脈硬化等腦血管患者?!景?語】洋蔥性溫,味辛,具有溫肺化痰、健胃消食、寬中理氣、解毒殺蟲、療瘡消腫等作用。洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥,洋蔥含有一種特殊的物質,有降脂,殺菌及抗動脈硬化的作用,可預防血栓形成,改善冠狀動脈循環,并可對抗體內兒茶酚胺的升壓作用。常食洋蔥炒牛柳絲等以洋蔥為主的菜肴可穩定血 壓,降低血管脆性。但由于洋蔥辛溫,熱盛者慎用。此外,腦血管患者在日常的飲食中還應多吃富含膳食纖維的食物,多吃粗雜糧飲食不應該過精。謝謝觀賞!
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